Мусс из манной каши с молоком

Как приготовить мусс из манной каши с молоком

Ингредиенты

• 100 мл любого фруктового сока;
• 1 ст. л. манной крупы;
• 1/2 ст. л. сахарного песка;
• 70 мл кипяченного молока.

Процесс приготовления

1. Довести сок до кипения.
2. Добавить сахарный песок.
3. Одновременно прокипятить молоко.
4. В кипящий сок добавляем манку помешивая, во избежание образования комочков.
5. Манку варить в выбранном соке до средней густоты. 3 — 5 минут.
6. Остудить кашу и молоко. Отдельно.
7. Взбейте миксером до получения мусс (при этом объеме увеличивается в 1.5 — 2 раза).
8. Добавить в мусс теплое кипяченое молоко.

Детям заходит «на Ура». Создает ощущения семейного выходного дня и мини-праздника.